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© 2018 Hallmann Essen+Trinken GmbH. Böhmische Str.13. 12055 Berlin. Photos by Miriam Schreier und Rene Bieder

Das Silvestermenü.

 

 2019 war für das Restaurant Hallmann & Klee und seine MitarbeiterInnen ein ganz besonderes Jahr. In 2020 stehen die nächsten großen Veränderungen und Herausforderungen bevor, auf die wir uns sehr freuen. 

Aber zunächst ist es Grund genug das Jahr ausgiebig und gemeinsam mit unseren lieben Gästen,  Freundinnen und Freunden in unserem Restaurant in Neukölln mit einem ganz besonderen Silvestermenü ausklingen zu lassen. 

Zu dem Menü kann die passende Getränkebegleitung gebucht werden: Sarah hat ihre Lieblinge aus 2019 zusammengetragen und auf das Menü abgestimmt. Am Schluss gibt es dann noch einen Kaffee, wer will Schnaps und Nike verwöhnt uns mit frischen Berlinern und Petits Fours. Wir freuen uns auf Sie und einen tollen Abend, der um 23h endet. Wer möchtet darf gerne mit uns am Böhmischen Platz ins neue Jahr anstoßen.

Der Preis für das Essen beträgt 99 € pro Person,  die dazugehörende Getränkebegleitung kostet 50€ .

Anfangszeiten: 18:30 / 19:00 

Bitte teilen sie uns Ihre Unverträglichkeiten mit und ob sie ein vegetarisches Menü, die Getränkebegleitung und ob Sie mit uns, frischen Austern sowie Champagner ins neue Jahr feiern möchten.

Wer uns kennt weiß: wir sind fein, aber klein und unsere Plätze begrenzt. 

Menü:

Brot,  Burrata, Trüffel, Staudensellerie

Jakobsmuschel, Frühlingszwiebel, Erdnuss

Schupfnudel, Mohn, Knoblauch, Sauerrahm

Meeräsche, Austern, Meerrettich, Thaibasilikum

Sanddorn, Eberesche, Holunderblüte

Filet von der Färse am Knochen gereift, Rosenkohl, Pflaume, Hollandaise

Schwarze Johannisbeere, Schmand, Anis

Petits fours

optional: Mitternacht-Snack: Gillardeau-Auster und Billecart Champagner + 25€